Afschermplicht

In periodes van vogeltrek wordt door de overheid een afschermplicht afgekondigd, in verband met mogelijke besmetting met vogelpest (Aviaire Influenza). De uitloop moet overdekt zijn tijdens deze perioden, zodat er geen contact kan zijn tussen het pluimvee en (uitwerpselen van) trekvogels.
Enkele Demeter-pluimveehouders hebben de uitloop inmiddels definitief zo ingericht dat aan de eisen van het afschermen kan worden voldaan, terwijl de kippen toch buiten lopen. Andere Demeter-pluimveehouders hebben de kippen ingeënt tegen vogelgriep, zodat ze ook tijdens de vogeltrek zonder afscherming buiten mogen lopen.

In de biologisch-dynamische landbouw wordt de natuurlijke weerstand van het pluimvee ondersteund. Dit wordt gedaan door pluimveehouderij op een zo natuurlijk mogelijke wijze vorm te geven. De kippen lopen buiten, in contact met licht en lucht, regen en zon. Door contact met de omgeving wordt een appèl gedaan aan het afweersysteem van de kippen. Mede door de hanen in de toom is er rust in de koppel. De dieren scharrelen buiten naar gras, kruiden, wormen, insecten en uitgestrooide granen en krijgen voer van het eigen bedrijf. Het voer is 100% biologisch. De productie ligt wat lager, hetgeen de gezondheid ten goede komt. Er is een balans in de productie van voer op het eigen bedrijf en van de eieren, waardoor extreme concentraties van kippen niet voorkomen. We vinden het dan ook erg belangrijk dat kippen gewoon naar buiten kunnen. En de kippen niet minder! Kijk maar!

Foto: kippen met haan in de uitloop bij Gied Donkers

Foto: kip in het gras bij Wim Vredevoogd	Foto: de kippen bij Wim Vredevoogd gaan het maisveld in onder bescherming van de haan
Foto: op het bedrijf van Harm de Vries kunnen de kippen kiezen bij elkaar te zijn	Foto: of de ruimte opzoeken
Foto: uitloop bij Gied Donkers	Foto: kippen bij Jan van de Ven zijn geënt en mogen dus altijd gewoon naar buiten